1.업종 : 식품제조업
 

2.예산 : 미정(상담통한 결정 예정)
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식

  - 당사는 커피 원두를 생산하는 원두 로스팅사 입니다.

  - 당사 매출의 가장 큰 비중을 차지하고 있는 제품은 다양한 생두(원재료)를 혼합(배합)하여
    사용하는 Blend 제품입니다.

  - 약 10가지 종류의 생두 입고/매입이 빈번하게 일어나는데,
    입고시기 별 생두가격이 상이하여 도대체 이번달에 생산한 완제품의 매출원가가 얼마인지
    정확한 파악이 되지 않고 있습니다.

  - 또한 완제품(Blend) 별 생두의 배합비가 각각 상이한 문제점도 있어서 매출원가 산정에
    어려움을 겪고 있습니다.

2)자동화하고 싶은 업무
   ① 원재료 별 재고 관리(입/출고/재고 수량/금액 등)
   ② ①의 원재료 별 재고관리 Sheet와 연동한 거래처별 판매관리 등

   상세내용에 대해서는 전화통화를 원합니다.

1.업종 : 식품제조가공업
 

2.예산 : 20만원
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
* 업무 흐름은 인천시청 식품위생과 업무 흐름과 거의 유사할 것 같습니다.

1) 원재료 입고 : 대두, 연잎, 천일염, 고초균 (주요 4종임)

2) 부자재 입고 : 롤지, 스티커, 포장테이프, 아이스박스, 아이스팩,

                   뽁뽁이, 보냉팩 (등)

3) 생산일지 작성
4) 거래내역 작성

5) 재고 통합관리

2)자동화하고 싶은 업무
* 생산일지 작성
* 원료 수불부 작성
* 재고관리

* 판매관리

4. 특기사항

   - 2019년 8월 30일, 식품제조가공업을 창업해서 처음 시작할 때 엑셀 프로그램을

     도입을 하려고 검토를 하고, 연락을 드렸었습니다.

   - 당시에는 우선 제조가공업을 시작해야 하는 타이밍이라

     도저히 엄두를 못 냈었죠

   - 2021년 처음으로 HACCP/스마트 HACCP을 적용하고,

   - 2021년 경리나라 ERP와 다우오피스를 이용하고는

     있지만,

   - 이제는 2019년 창업초기의 초심으로 돌아와서 가장 간편하고,

     언제든지 편리하고 수정해서 사용할 수 있는 엑셀 프로그램이

     제격일 것 같습니다.

   - 우리 제조 품목과 공정은 매우 간단하기 때문에 식품위생과의

     업무 흐름이면 충분할 것 같고, 그 중에서 필요한 최소 항목만

     선별해서 사용하면 굳이 경리나라까지도 필요가 없는 상황이

     될 것 같습니다.

   - 더욱이 최근에 TV홈쇼핑 QA를 네 번째 받아 보았지만,

     원료수불부, 생산일지, 재고관리만 철저히 관리하면

     충분히 홈쇼핑 QA를 손쉽게 대응할 수 있을 것 같습니다.