안녕하세요?

저는 김치를 제조해서 판매하는 중소기업의 재고관리 담당자입니다.  HACCP인증 받은 업체인데 작년 감사에서 유통기한이 지난 원료를 창고에 보관하던 것이 발견되어 시정 명령을 받았습니다.  안전한 식품을 생산하기 위해서는 HACCP 에서 제시하는 기준에 따른  모니터링(원자재 입고에서 부터 제품 출고까지의 전과정)  점검일지의 기록과 유지가 필수적 입니다.  그런데  HACCP 에서 요구하는 점검항목들은 너무 많고 복잡합니다.  이 문서들을 출력하고 또 전산으로 데이터를 입력해서 보관할 수 있는 프로그램을 만들어 주시면 너무나 감사하겠습니다.  중소기업이라 관리체계도 제대로 갖추어져 있지 않고, 또  일손이 부족해서 몸이 열개라도 부족한 판국에 이것 저것  챙기려니 빠뜨리는 것이 많아서  앞으로 HACCP을 유지할 수 있을지 걱정 스럽습니다.  한번 HACCP인증을 받았다가 탈락하게 되면 다시는 HACCP인증을 받을 수가 없습니다. 제발 해썹에서 요구하는 것들을 전산화 할 수 있는 프로그램을 만들어 주시면 정말 감사하겠습니다. 

저희 회사가 필요한 문서들과 관리 프로그램의 기능은 다음과 같습니다: 1)생산일지 2)원료수불부 3)거래내역서 4) 원자재, 부자재, 완제품 검사 일지 5)유통기한이 지난 재료와 제품에 대한 경고 기능 6)냉장실과 냉동실 온도 체크 및 청소 일지 7)온도계와 염도 측정기 및 근동의 검증 및 교정 일지 8)배기구 방충망 교체주기 입력 및 알람기능 9)위생전실 리필형 세제 교체주기 및 알람 기능 10)원자재의 적정재고 설정 및 알람기능 11)재고관리 기능 12)직원관리 13)연월차 관리 14)장비(지게차, 냉동탑차,  통근용 승합차) 관리 및 정비 일지 15)시설 관리 일지 16)기계 관리 일지 17)창고별 재고 파악 기능 18)사용자 메뉴 입력 및 수정 기능 19)입출고 기록 및 입출고증 출력 기능 20)모든 자료의 누적 기능 21)모든 데이터의 상호 연동 기능 22)CCP(중요관리점) 설정및 점검, 기록, 출력 기능 23)기타 시설(발판 소독고, 포충망, 살충망, 손제정대)의 점검 일지 및 데이터 입력과 출력 기능 24)사용자 지정 점검 항목 추가 및 입.출력 기능 25)이러한 데이터를 PC와 모바일에서 여러명이 입력 및 확인 기능 등입니다. 

구구절절 두서없이 적어서 정말 죄송합니다. 이상은 제가 생각나는 데로 두서 없이 적었습니다. 이 모두가 가능하다면 정말 좋겠지만 이 비슷한 프로그램이라도 제작 가능하다면 그것만으로도 저는 감사하겠습니다. 그리고 중소기업지원을 받아서 무료로 이 프로그램을 제공받을 수 있다면 정말 좋겠습니다. 부디 우리 회사를 좀 도와 주십시오. 이번 달 직원들 월급을 제때 지급하지 못해서 미안해 하시는 사장님 보기가 너무 안타깝습니다. ㅜㅜ

수신: 쿠키/담당자님

발신: 주용현

내용: 맞춤 엑셀 프로그래밍 검토 요청

안녕하세요? 저는 삼우무역 주용현 실장입니다.

전화로 간단히 문의를 드렸는데요. 저희가 필요한 사항과 관리포인트에 대해서 간단히 설명드립니다.

먼저 첨부문서로 저희 관리 양식을 송부드리니다.

1. Sheet 1/2: 업체별/아이템별 매입/매출 관리

2. Sheet 3/4: 아이템별 진행 현황 관리

3. Sheet 5/6/7: 아이템별 재고 관리

일부의 예시를 보여드린 것입니다.

저희 업무 프로세스 및 관리가 필요한 사항은 아래와 같습니다.

1. 업무 프로세스(섬유 원단 생산 및 수불 관리)

 - 기본 재료인 In-Grey(생지) 구매 ==> 염색/가공 후 출고

 - 기본적으로 Order는 Order번호로 관리되고, 생지는 Item 이름으로 관리됨

 - 염색/가공은 공정 loss가 아이템별로 차이가 남

   (예: 염색/가공 공정 loss 20%  800y는 염색물 생산을 위해서 20% 생지를 추가로 더 넣어서 960y 생지가 필요함)

 - 생지는 한번에 투입해서, 한번에 생산을 해서 출고를 하는 경우가 있지만,
    일부는 염색을 해서 출고를 하고, 일부는 재고로 염색공장에 두는 경우가 많음

 - 염색 이후에는 경우 정품과 불량품의 구분이 필요함

2. 관리 필요 사항

 - 수불: 생지 입고 - 염색물 재고 - 출고 등의 관리 필요

 - 공정 관리: 아이템별 공정 현황 관리

 - 매입/매출 관리

요약하면,

수주 오더번호 - 투입 생지 아이템(번호부여 가능) - 공정 현황 - 출고 및 재고 관리가

한번에 이루어질 수 있다면, 저희가 원하는 프로그램이 탄생할 것 같습니다.

검토 후에, 추가적으로 문의가 필요하신 사항이 있으시면 말씀 주십시오.

견적 및 가능 여부, 일정 등에 대해서 회신 부탁드립니다.

감사합니다. 수고하십시오.

-주용현 배상-

1. 업종 : 식품제조업  

2. 예산 : 미정

업무 흐름

저희는 액상차/과채주스/홍삼스틱을 만드는 식품제조업체입니다.

타사 제조업체와 같이 저희고 원재료 입고 및 부자재 입고 -> 제품 생산 -> 완제품 출고 형태로

OEM 전문 회사입니다.

원재료 및 부자재를 원료및 부자재 업체로붙 입고해 제품을 생산하고 제품을 유통판매처로 납품하는 형식으로

제품은 정해진 배합정보에 따라 원재료를 배합하여 생산합니다.

기존 저희가 사용하는건 수기로 일일이 작성하고 있는 형식입니다.

수기로 및 엑셀로 진행한다해도 업무에대한 로스도 많습니다.

따로 관리하던 기존파일도 없을뿐더러 매일 양식을 만들어서 관리하고있습니다.

자동화 하고싶은 업무로

원료 수불장/원료재고/제품재고/부자재재고

생산일지 (원료투입량 자동환산)되면 감사합니다.

생산일지를 입력하면 자동으로 월 단위 재고파악도 가능했으면 좋겠습니다. 

원료수불부, 생산 일지 , 거래기록일지 통합자동화를  요청합니다

1.원료 수불부의 입고,사용,현 재고,구입처및 생산제품의 자동화와
 
2.제품거래기록서의 판매량의 자동화

 원료수불부와 생산일지, 제품거래기록서 이 세가지가 연동되어 자동화되기를 희망 합니다 

 거래처 목록도 연동이 가능했으면 합니다  빠른처리 바랍니다~~