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'원료'검색에 대한 결과입니다.

맞춤제작 전문가 답변    검색결과 434건

  • 생산일지 및 원료수불부를 동시에 작성

    안녕하세요...제과제빵 제조업에 근무하고 있습니다.

     

    생산일지 및 원료부수불대장 자동화 프로그램 요청

     

    1. 업종 : 제과제빵, 국산팥조림앙금, 케익 제조업

    2. 내용 :

       저희는 제과제빵, 국산팥조림앙금, 마카롱, 치즈케익, 등등 제조하는 공장입니다.

      원래 행정사분께서 생산일지 및 원료수불부를 작성해 주셨는데..

      양식이 변경되여 못하신다고 하셔셔 저희로써는 당장 해주실 분을 찾지 못하고 있습니다.

      해당구청 위생과 담당공무원 말로는 첨부와 같은 양식으로 작성해야 한다고 합니다..

     

      이카운트로 판매, 구매를 입력하고 있습니다..

      이카운트 자료를 활용할 수 있으면 좋겠습니다.

     

    연락주시면 감사하겠습니다..

  • 원료수불및 생산일지 자동화 프로그램 요청

    1. 업종 : 식품제조가공업

    2. 제작요청사항

      1)현 업무처리흐름

        - 저희는 화분쿠키및 케익류,마카롱류 을만드는 식품제조가공업체입니다

        - 원재료구매입고→반제품생산→제품생산→제품판매(반제품도 제품으로판매)

        - 원재료를거래처부터 입고해 배합비에 따라 제품(반제품)을 생산하여 판매(온라인/오프라인)합니다.

           : 반제품을 구매하여 제품을 생산하기도 합니다

     

      2)일지작성

        현재는 엑셀(2007)을 이용하여  생산일보만 하고 각 LOT/BAT별로는 수기로 작업일지를 사용합니다

         (작업일지를 취합하여 원료&제품 입출고를 엑셀에 생산일보 기록관리함)

       

      3) 자동화하고 싶은 업무

         원료수불 ,생산 자동화프로그램(ver4.1)에 lot/bat항목을 추가하여 관리하고 싶습니다

         (제품이 색깔및크기/토핑에 따라 종류가 많이 수불이 맞지 않고 있음)

     

        현재 가장 일반적인 LOT관리를 하고 있습니다.

        생산년월일/대분류/중분류/크기/Topping종류/일련번호로 관리합니다. (영문숫자포함11자리)

     

  • 식품공장입니다. 생산및 원부자재 완제품 수불 관리 대한 맞춤제작 요청합니다.



     

    1.업종 :
     식품제조업

    2.예산 :
     

    3.제작 요청사항 

     

    1)업무흐름 및 기존 업무방식1) 업무 흐름

     저희는 가공식품 만드는 식품회사입니다공장은 총 3개로 구성되있구요. F1공장은 주로 발효 효소종류구, F2공장은 주로 액상차 및 곡류가공품 제품 약 25가지 종류있습니다. F3공장은 기타가공품외 곡류가공품주로 되있는데 약 30가지 제품 있습니다. 1치로 원료구입하여생산부에서 생산하고 반제품으로 보관하여 완제품 스틱이나 박스 포장으로 이루어 지고 있습니다

    다시말씀드리자면 원료입고-> 1원료가공(볶음자업하여 혼합하는 작업) > 제품생산 -> 제품판매 입니다.

     완제품에 따른 포장재는 스틱,박스,파우치병 되있는데 포장자재수불도 같이 자동화 되었으면 좋겠습니다

     

    2)자동화하고 싶은 업무 

    *각종 원료 입출고시 자동 합산기능

    *완제품 생산입고, 출고시 원료배합비와 따른 원부자재 자동수불

    *생산일지 작성(제품생산 입출고 및 생산관련 입출고 내용)

     

    쿠키에서 생산,원료수불 및 제품재고자동관리 프로그램 4.1 프로그램 샘픔 사용 해봤습니다.

    기존 이대로 사용해도 되지만 업체관리나 제품관리 가나다 순으로 수정 할수 있었으면 좋겠구요. 또한 소수점을 0.004 하나 더 넣을수 있게 조절가능했으면 좋겠습니다.

     *

  • 생산 원료 원료수불 자동화 생산일지 자동화가 되어 있는 파일을 봤습니다. 품목수불 7번인가 하는 파일이던가? 하구요 물품생산재고관리랑 같이 연계할 수 있는 프로그램이었음 합니다. 생산과 입출고를 같이 병행 할 수 있고 그 데이터를 일 월 분기마다 자료를 프린트 할 수 있는 서식이 필요 합니다. 말이 좀 어려 운데요. 식품제조업이라 제조에 관련된 원료수불부 작성, 생산일지 작성, 거래내역 작성이 주 된 것입니다. 한 업체에서 물건을 주문했을때 거래 내역을 작성함과 동시에 생산일지의 입출과정이 기록되고. 생산일지의 입고(생산)가 기록되면 원재료의 쓰여짐이 수불부에 기록되며. 각각의 일지가 개별적으로 프린트 될 수 있도록 만들어 주심 될듯 합니다. 이런 파일이 있으실 듯 합니다만.. 제가 말을 너무 어렵게 설명 드린건 아닌가 하는 생각이 듭니다. 확인 후 연락 기다립니다.
  • [이벤트 신청] 식품제조가공법소, HACCP/스마트HACCP 인증업체 생산일지, 원료수불부, 재고관리 자동화 맞춤 제작

     

    1.업종 : 식품제조가공업
     

    2.예산 : 20만원
     

    3.제작 요청사항
     

    1)업무흐름 및 기존 업무방식
    * 업무 흐름은 인천시청 식품위생과 업무 흐름과 거의 유사할 것 같습니다.

    1) 원재료 입고 : 대두, 연잎, 천일염, 고초균 (주요 4종임)

    2) 부자재 입고 : 롤지, 스티커, 포장테이프, 아이스박스, 아이스팩,

                       뽁뽁이, 보냉팩 (등)

    3) 생산일지 작성
    4) 거래내역 작성

    5) 재고 통합관리

     

     

    2)자동화하고 싶은 업무
    * 생산일지 작성
    * 원료 수불부 작성
    * 재고관리

    * 판매관리

     

    4. 특기사항

       - 2019년 8월 30일, 식품제조가공업을 창업해서 처음 시작할 때 엑셀 프로그램을

         도입을 하려고 검토를 하고, 연락을 드렸었습니다.

       - 당시에는 우선 제조가공업을 시작해야 하는 타이밍이라

         도저히 엄두를 못 냈었죠

       - 2021년 처음으로 HACCP/스마트 HACCP을 적용하고,

       - 2021년 경리나라 ERP와 다우오피스를 이용하고는

         있지만,

       - 이제는 2019년 창업초기의 초심으로 돌아와서 가장 간편하고,

         언제든지 편리하고 수정해서 사용할 수 있는 엑셀 프로그램이

         제격일 것 같습니다.

       - 우리 제조 품목과 공정은 매우 간단하기 때문에 식품위생과의

         업무 흐름이면 충분할 것 같고, 그 중에서 필요한 최소 항목만

         선별해서 사용하면 굳이 경리나라까지도 필요가 없는 상황이

         될 것 같습니다.

       - 더욱이 최근에 TV홈쇼핑 QA를 네 번째 받아 보았지만,

         원료수불부, 생산일지, 재고관리만 철저히 관리하면

         충분히 홈쇼핑 QA를 손쉽게 대응할 수 있을 것 같습니다.

     

     

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