1.업종 : 대패삼겹살집
 

2.예산 :
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
 저는 갑자기 기울어진 가족상황으로 직장을 그만두고 홀로 적은나이에 모아둔돈으로 조그만한

 대패삼겹살집을 오픈을 코앞두고있습니다 약 3주정도 남았네요 

 다같이 묶어둔파일이있을지는 모르겟지만 하나하나 찾기에도 영 모르겟습니다 ㅠㅠ

 몇달전부터 준비를 하였지만 처음부터 돈이라는게 나름대로 철저히 준비하고싶은마음이 큰지라

 뜻대로 되지도않으며 무턱대로 아는분들의 엑셀파일을 받고 여려가지로 하려고 하니 이해도되지않으며 양도 더 많아지고 오류도 계속 뜨게되네요 기존에 쓰던 정신없는 양식도 부족하지만 첨부같이 드립니다.부탁드립니다 

2)자동화하고 싶은 업무
* 식자재 ex:냉면(소면-면..등)원가,판매가,마진,%,원가마진금액

* 식자재 포함-고기와 함께 들어가는 마진,원가,위에동일 식자재대비율 =전체대비율 계산필요
* 매출집계현황
* 하루목표치달성금액비교-달비교

* 손익분석 및 손익분기점- 아직 월 달 전기를 정확한걸 모르기때문에 어려운점인지 모르겟으나 제일어려운부분이며 이해하기 어려운부분이컸음 

어떤것이든 메뉴에있어서 대비하기에 퍼센트와 정확한 금액을 볼수있었으며 좋겟으며 자동입력이 되면 좋겟습니다.

저희는 전통식 장류제조업체입니다.

콩이 입고되어 메주를  만들고 된장을 숙성시키고 포장하여 완제품으로 출고할때까지

그리고 메주의 상태표기,반제품(된장 숙성물)숙성상태,숙성기간등이 기록된 생산일지(지금 생각은 콩 증자상태 제국상태, 반제품일지,완제품,메주상태(발효조건 온도,습도 외부상태기후-비,맑응,흐림등)을 일일이 기록하여 data를 정리하려하니 한눈에 보여지는  것을 만들었으면 합니다.

반제품lot no에 click하면 생산조건등이 나타나서 반제품상태를 검사하여 출고 시기도 조절 하고 십고요.

이런 백데이터를 많이 가지고 있어야 제품도 균일하게 관리가 될 것 같고요.

원료 수불건인데 숙성기간이길고 공정이 복잡하여 수불이 힘듭니다.같이 연계가  되엇으면 좋겠는데요.