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매출(품목/메뉴)에 따른 정량 기준 원재료(주요 식자재 품목) 소비량 산출(실적/예상)
1.업종 : 식당
2.예산 : 협의
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
- 매장 주방장이 창고 식재료 재고를 보고 부족한 식재료의 발주를 내고 있음
- 식재료의 관리소홀로 버려지거나 Loss가 생기는 것 관리가 되지 않는 상황- 메뉴 판매에 따라 정량소비가 될때 어느정도 주문해야 하는 지 모르는 상황
- 매출 대비 식재료 비율이나 전월 대비 총액으로 비교하여 명확하지 않게 관리중임
2)자동화하고 싶은 업무
* 메뉴별 매출 실적 입력 시 정량기준 한달간 사용한 주요 원재료 품목별 수량/금액 산출(계획/실적)
(예를 들어, 국밥 1그릇 판매 시 소요되는 주요 원재료 소고기 50g, 육수 100l, 김치 50g라고 하고월말 100 그릇 판매 시 입력하면 주요 원재료별 사용량이 수량 금액이 산출되어
실제 구매량과 비교하여 익월에 원가 관리 개선점을 도출하는 데 사용하고자 함)
* 위와 같이 메뉴별 매출 실적에 따라 소요되는 주요 원재료의 정량 사용금액을 산출하여실적과 대비하여 주문 관리를 하고자 함.
* 리포트 기능
- 실적 조회 : 월말 또는 일정 기간동안 소비되는(정량기준) 원재료의 수량과 금액 조회
- 예상 조회 : 익월 예측되는 메뉴별 매출 입력 시 이달에 주문할 원재료의 수량과 금액 산출* 혹시 가능하면 본 프로그램과 원재료 수불과 연계되어 원재료 수불까지 관리가 되면 좋겠습니다.
- 귀사에서 보유 중인 식단 및 원자료소요량 관리프로그램과 유사할 것으로 보입니다. 이를 활용하면 되지 않을까 싶은데요...
- ERP의 "판매계획(실적)에 따른 원재료 계획(실적) 산출 프로그램"과 유사할 수 있습니다.
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[99만 이벤트 참여] 전산 자산 관리 자동화 엑셀 요청
1.업종 :
2.예산 :
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
컴퓨터, 모니터, 프린터 등 사내에서 사용 중인 전산 자산에 대해 관리가 필요하여 문의 드립니다.
각 장비별로는 자산 번호를 부여해서 관리중에 있으며, 해당 전산장비를 누구에게 불출되어 사용중에 있는지에 대한 관리와 신규 입고, 회수, 폐기 등에 대해 관리가 필요합니다.
입고와 회수 된 장비에 대해서는 재고 관리가 필요하며, 폐기의 경우에도 재고에서 제외될 수 있도록 관리가 필요합니다.
2)자동화하고 싶은 업무
(1) 전산장비 전체 내역 리스트 조회 시트
- 장비구분, 장비명, 사용자(위치), 장비번호 등에 대해 현 상태 조회
(2) 전산장비 입/출고 관리
- 전산장비의 입/출고(불출)에 대해 관리할 수 있었으면 좋겠습니다.
(3) 전산장비 재고 및 폐기 관리
- 전산장비의 현 재고 상태에 대해 관리가 필요하며, 폐기 처리에 대해 관리
(4) 월별 전산장비 입/출고 수량 조회 및 재고, 폐기 조회
- 월별 보고서에 사용할 정보로 입/출고/재고/폐기에 대해 건수 확인 및 내역에 대해
확인이 필요합니다.
(5) 전산장비 상세 (이력)내역 조회
- 각 전산장비를 선택하여 이전에 이동(사용)된 이력들에 대해 상세히 조회할 수
있었으면 좋겠습니다.