맞춤제작 전문가 답변 검색결과 821건
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지원 이벤트신청
1.업종 : 요식업
2.예산 : 거의없음
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
저희 가게는 는 미국식 바베큐레스토랑 입니다냉동원육-해동-전처리작업-스모크쿠킹-진공포장-업장 판매및택배배송 합니다
또한 소스 와 스모크쿠킹전에 시즈닝 등을 직접 만들어 사용하는데 향신료및원자재 재고관리 가 않되어
일일 입출고 및 바베큐 쿠킹작업일보 시즈닝 생산일보 소스생산일보 등를 만들었으면 합니다
기존는 수기로 재고 확인 하고 발주주문 하고 없는것은 눈으로 확인 했습니다 향신료 종류만도 30가지 정도 됩니다
2)자동화하고 싶은 업무
*냉동육 입고및 쟁고 현황/차돌양지.목전지.닭장각.삼겹살.무연골삼겹살.목살.스페어립.닭장각.닭정육.
*향신료 입고및재고현황/갈릭파우더.어니언파우더.등등
*제품생산일보 /브리스케/풀드포크/스모크치킨/베이컨/스페어립/삼겹훈제/등등
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지원이벤트신청-도와주세요
1.업종 : 대패삼겹살집
2.예산 :
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
저는 갑자기 기울어진 가족상황으로 직장을 그만두고 홀로 적은나이에 모아둔돈으로 조그만한대패삼겹살집을 오픈을 코앞두고있습니다 약 3주정도 남았네요
다같이 묶어둔파일이있을지는 모르겟지만 하나하나 찾기에도 영 모르겟습니다 ㅠㅠ
몇달전부터 준비를 하였지만 처음부터 돈이라는게 나름대로 철저히 준비하고싶은마음이 큰지라
뜻대로 되지도않으며 무턱대로 아는분들의 엑셀파일을 받고 여려가지로 하려고 하니 이해도되지않으며 양도 더 많아지고 오류도 계속 뜨게되네요 기존에 쓰던 정신없는 양식도 부족하지만 첨부같이 드립니다.부탁드립니다
2)자동화하고 싶은 업무
* 식자재 ex:냉면(소면-면..등)원가,판매가,마진,%,원가마진금액* 식자재 포함-고기와 함께 들어가는 마진,원가,위에동일 식자재대비율 =전체대비율 계산필요
* 매출집계현황
* 하루목표치달성금액비교-달비교
* 손익분석 및 손익분기점- 아직 월 달 전기를 정확한걸 모르기때문에 어려운점인지 모르겟으나 제일어려운부분이며 이해하기 어려운부분이컸음
어떤것이든 메뉴에있어서 대비하기에 퍼센트와 정확한 금액을 볼수있었으며 좋겟으며 자동입력이 되면 좋겟습니다.