제과제빵 업체입니다.

(5275) 생산 및 원료수불 자동관리 프로그램 ver 4.1.6 을 사용중에 있습니다.

현재 많은 부분에 있어 만족하면서 사용중에 있는데 저희와 맞지 않는 부분이 있어서 연락드립니다.

불편사항)

제품생산시트에서 추가가 생산량으로 밖에 되질 않고 있는데 저희 업체특성상 반죽량으로 모든 공정을 관리하고 있습니다.

또한 반죽 상태에 따라 매번 완제품 생산량을 입력하게 되면 매번 사용한 원료량이 맞질 않고 있습니다.

개선사항)

생산을 추가할때 생산량이 아닌 반죽량으로 변경해 주시고 반죽량으로 원료수불부가 나오고 생산량은 저희가 따로 입력을 하는 형태이면 좋겠습니다.

시트에 원료수불대장(제품별)이 있는데 이부분은 반죽량에서 저희가 따로 입력한 생산량을 나눈 값으로 원료수불부가 나오면 좋겠습니다.

재고현황시트에는 저희가 입력한 생산량이 나오면 좋겠습니다.

?1. 업종 : 식품제조업 (전통식품)

2. 예산 : ??

3. 제작 요청 사항

 1) 업무흐름

 저희는 전통식품(메주, 된장 , 간장, 고추장, 청국장)을 만드는 식품 제조 업체입니다.

원재료(원료+포장재)-> 제품생산 -> 숙성 -> 포장 -> 판매 입니다.

제품을 거래처로 부터 입고해 제품으로 바로 판매하기도 하고,

우리가 만든 제품이 또다른 완제품의 재료가 되기도 합니다.

(ex: 간장->진간장, 된장-> 자연장, 메주->된장, 찹쌀달인물->고추장만들기DIY)

 2)기존업무방식

수기로 생산일지를 작성하고, 엑셀파일에 다시 쳐넣습니다.

하지만 한제품에 들어가는 재료수도 많고, 비율도 복잡하고, 재고파악이 어렵고,

시간이 너무 많이 걸립니다.

3) 자동화하고 싶은 업무

 (1) 제품을 생산하면 그에 따른 원재료들이 자동으로 떨어져 나갔으면 좋겠습니다.

그리고 품목제조보고서와 실제가 조금 다른게 있어서 그런것도 유연하게 적용할수 있으면 좋겠습니다.

(ex : 콩80%, 매실 20% --> 100kg 생산시 매실 20kg 나가는게 아니라, 매실 엑기스가 2kg 나감)

 (2) 숙성기간 파악

  제품이 생산되서 숙성기간 자동 갱신, 숙성기간별 재고량 자동 파악

 (3) 제품이 팔렸을때 해당되는 포장재 자동계산

  된장 300g, 600g, 1kg 등 제품이 생산되었을때, 포장용기도 자동계산

 (4) 제품 생산기간 반영

  바로 그날 생산되는 것이 아니라, 청국장 3일, 메주 1달등 생산기간이 필요함.

 (5)각 제품이 생산되었을때 통합해서 재고 반영

  ex: 된장 300g, 500g, 1kg, 10kg 등등 이 팔렸을때

 자동총합 계산 되어 총 된장량에서 재고가 반영이 되야함.

http://www.coukey.co.kr/main/goods_view.php?num=5275