맞춤제작 전문가 답변 검색결과 496건
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식품제조회사입니다
식품제조회사입니다
제조,도소매,온라인판매를 하고 있습니다
경영지원프로그램중
저희에게 맞는 프로 그램이 어떤것인지 정확히 몰라 문의 드립니다
지금은 해썹기준으로 서류를 만들고 있음 연동이 가능한지
132,000원에 거래되고 있는 프로그램에서 저희가 필요한 프로그램을 추가 할수 있는지요
저희 제품으로 예를 들어볼께요
단품제품인 디포리 해물 다시팩-멸치,디포리,다시마,새우 4가지 원재료가 들어 갑니다
단품을 입력했을때 4가지 원재료가 %에 맞게 표기가 되는지?
원료수불부에서 단품원재료가 차감이 되는지?
부자재수불부- 단품에는 반제품 2-3개가 들어감 케이스 작업을 함
생산품목별 원료수불
월매출보고
제품 출고 관리
도소매는 거래처마다 판매되는 금액이 다름
판매분만 받는곳도 있어 재고 관리가 안됨
이야기로 하면 쉽게 설명이 될것 같은데 글로 표현하자니 힘드네요
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매출(품목/메뉴)에 따른 정량 기준 원재료(주요 식자재 품목) 소비량 산출(실적/예상)
1.업종 : 식당
2.예산 : 협의
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
- 매장 주방장이 창고 식재료 재고를 보고 부족한 식재료의 발주를 내고 있음
- 식재료의 관리소홀로 버려지거나 Loss가 생기는 것 관리가 되지 않는 상황- 메뉴 판매에 따라 정량소비가 될때 어느정도 주문해야 하는 지 모르는 상황
- 매출 대비 식재료 비율이나 전월 대비 총액으로 비교하여 명확하지 않게 관리중임
2)자동화하고 싶은 업무
* 메뉴별 매출 실적 입력 시 정량기준 한달간 사용한 주요 원재료 품목별 수량/금액 산출(계획/실적)
(예를 들어, 국밥 1그릇 판매 시 소요되는 주요 원재료 소고기 50g, 육수 100l, 김치 50g라고 하고월말 100 그릇 판매 시 입력하면 주요 원재료별 사용량이 수량 금액이 산출되어
실제 구매량과 비교하여 익월에 원가 관리 개선점을 도출하는 데 사용하고자 함)
* 위와 같이 메뉴별 매출 실적에 따라 소요되는 주요 원재료의 정량 사용금액을 산출하여실적과 대비하여 주문 관리를 하고자 함.
* 리포트 기능
- 실적 조회 : 월말 또는 일정 기간동안 소비되는(정량기준) 원재료의 수량과 금액 조회
- 예상 조회 : 익월 예측되는 메뉴별 매출 입력 시 이달에 주문할 원재료의 수량과 금액 산출* 혹시 가능하면 본 프로그램과 원재료 수불과 연계되어 원재료 수불까지 관리가 되면 좋겠습니다.
- 귀사에서 보유 중인 식단 및 원자료소요량 관리프로그램과 유사할 것으로 보입니다. 이를 활용하면 되지 않을까 싶은데요...
- ERP의 "판매계획(실적)에 따른 원재료 계획(실적) 산출 프로그램"과 유사할 수 있습니다.