9월12일 오픈준비중인 웨딩홀&뷔페 "더리안"입니다. 

뷔페 특성상 식자재 구매 및 관리가 매우 중요한데 저희가 관리하고 싶은 업무는

1. 조리부에서 요청한 식자재를 구매부에서 집계하여 "발주서"를 식자재업체에 발송합니다.

   - 발주서 출력 및 발송과 조리부 각 파트에서 요청한 식자재를 입력하여 업체별로 구분

     하여 발주서를 관리하고 싶습니다.

2. 발주후 입고된 제품이  "발주서" 와 동일하게 들어왔을 때 그대로 입고로 잡아서 처리

   하고 싶습니다.

3. 일자별 입고리스트, 월별 입고 리스트, 업체별 리스트,  품목별로 일자별 리스트가 필요합니다

4. 매입단가 수정이 필요합니다

5. 입고된 재고에서 현재 재고를 입력하면 사용된 수량을 파악하면 좋겠습니다.

6. 식자재 코스트 관리를 위해 "매출액" 입력항목을 추가해서 수시로 매출액 대비 원가관리를

   하고 싶습니다.

7. 업체별로 월별 매입대금 합계, 결제시 지급된 금액 입력, 외상대금 잔액도 표시되면 좋겠습니다.

1.업종 :
 

2.예산 :
 

3.제작 요청사항
 

# 현재 업무 흐름 및 기존 방식  

- 작업자별 생산 실적은 수기로 기록하거나 엑셀로 관리  

- 각 작업자의 작업 내용과 시간을 입력하는 방식으로 효율 분석을 진행하지만, 수작업으로 처리하다 보니 실수가 발생할 수 있음  

- 작업 효율 분석을 위한 데이터 집계가 시간이 오래 걸리며, 일일/주간 실적 비교가 어려움  

- 생산 목표 대비 실적을 수시로 파악하기 어려워 개선이 필요한 부분을 빠르게 찾아내기 어려움  

- 다양한 작업자들의 실적을 한눈에 비교하기 어려운 구조  

# 자동화하고 싶은 업무  

- 작업자별 생산 실적 데이터를 자동으로 집계하고 분석  

- 각 작업자의 작업 시간, 생산량, 효율 등을 실시간으로 기록  

- 작업자별 목표 대비 실적을 자동으로 계산하여 생산성과 비교  

- 작업 효율을 실시간으로 분석하고, 비효율적인 작업 흐름을 자동으로 식별  

- 작업자별 실적을 기준으로 상위/하위 작업자를 분류하여 효율 개선을 위한 피드백 제공  

- 작업자별 실적을 월별/주간 단위로 비교하고, 개선 사항을 제시하는 보고서 자동 생성