맞춤제작 전문가 답변 검색결과 2,304건
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맞춤제작 신청합니다.
1.업종 :
식품제조업(두부)2.예산 :
맞춤제작 견적에 따라3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
수고하십니다
저희 업체는 두부를 생산하는 회사입니다.
업무는 원재료입고-제품생산-제품판매입니다.
원재료는 대두(콩) 수입산을 연식품 조합에서 한번에 올때 150포(1포당 50kg or 1포당 30kg)가 오고 부자재로 식품첨가물인 황산칼슘(1포당 20kg) 과 소포제(1통당 2kg), GDL(1포당 5kg)이 같이 입고가 됩니다.
원재료인 콩(대두)은 하루 사용량이 50포(2.5톤)정도이고, 기타 첨가물인 황산칼슘 3포(60kg), 소포제 2통,GDL 2포 정도입니다.
대두를 세척하여 하루전에 물에 불려 마쇄기로 갈아서 끓입니다. 그다음 여과후 두유로 만들어지면 거기에 황산칼슘,소포제를 혼합하여 두부를 생산합니다.
원료수불부는 위 입고품목인 대두,황산칼슘,소포제,GDL 4가지를 수기로 작성하여 월별로 인쇄하여 비치하고 있습니다.
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2)자동화하고 싶은 업무
*원료수불대장<입고날짜,제품명,입고량,사용량,현재량,비고>
위처럼 분류하여 그날에 입고된 량과 사용량을 입력하면 자동으로 현재량(재고량)이 저장되어 월말에 출력 보관하면 됩니다.
*생산일지
생산일지는 따로 저희가 수기로 쓰는 생산일지가 있습니다.
한글파일로 만들어 인쇄하여 수기로 일일이 작성하게 되니 업무가 너무 많아 집니다
저희 생산일지 파일을 보시면 생산품목들이 있습니다. 여섯가지입니다.
하루에 작업이 끝나면 품목별로 선택하여 생산량을 입력하면 이 페이지에 자동입력이 되어 월말에 인쇄하여 비치하고 싶습니다. 재고량도 자동정리 되었으면 합니다.
생산일지와 원료수불부는 저희가 사용하는 것 처럼 한페이지에 같이 나와서 월말에 1장으로 출력하여 보관하고 싶습니다.
원료수불부도 원료수불대장에서 원료(대두와 기타 식품첨가물)가 입고되어 그 수량을 입력하면 이 페이지에 자동 입력이 되고 원료를 사용하여 그날 사용량을 입력하면 이페이지에 재고(잔고)가 자동계산되어 입력 되었으면 합니다.
*원료를 입고,사용하면 재고와 함께 한페이지에 자동입력되면 좋겠음
*생산일지에 품목들 생산량을 입력하면 한페이지 자동입력되면 좋겠음
*생산재고관리도 자동화 하고 싶습니다. 위 생산품목들의 생산-출고-재고 파악이 한눈에 되었으면 합니다.
현재 저희 생산일지 처럼 한페이지에 입력되어 한눈에 파악되면 가장 좋으나
따로 작성되어 출력되어도 괜찮습니다.
나중에 다시 문의드리겠습니다.
감사합니다.
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프로그램 문의드립니다.
안녕하세요 방금 통화 후 문의남깁니다.
업종은 단미사료제조업,공방서비스업,소매업으로 세가지종목 이구요.
개인1인사업장이기때문에 종목에 비해 규모도 작고, 공방 원데이클래스 비중이 높은 편 입니다.
매출은 많지 않아요! 클래스를 하루에 받아봤자 (최소1명~최대4명까지)소수정예로 1회~3회까지만 받구요 .
대부분 한두명씩 하루에 한번 또는 두번이 가장 많아요.
수제간식 클래스를 하면서 예약을 미리 받고 사업자통장에 선입금 또는 예약금으로 받고 나머지금액은
당일에 현장에 와서 카드결제 또는 이체, 현금결제 합니다.
두가지종류로 사업자카드같은걸로 미리 야채,고기 등 식품재료나 필요한 포장지 등 구매하는 편이구요.
큰 금액은 할부를 쓰기도 합니다 !
제조업은 많이 만들어서 매일매일 팔기보다는 주문제작에 가까워서 이것도 대부분 예약비중이 높고
온라인으로 대부분 홍보를 하다보니 카카오톡이나 네이버 문의와 상담, 카페24 자사사이트, 블로그, 인스타그램 여러가지로
유입이 됩니다 ! 소매업은 전부터 판매하던 애견의류나 장난감이 있어서 그쪽으로는 조금 비중을 줄이려고 하고 있어요 .
이미 있는 재고들도 있고, 조금씩만 재고를 보유하고 조금씩 사입해서 판매하는정도입니다!
다시 말씀드리면 단미사료제조업과 공방서비스업에서는 원데이클래스의경우에는
카페24와 카카오톡,인스타그램으로 온라인상담 후 예약이 완료되면
그때그때 필요한 원재료와 재고가 얼마남지 않은 포장지, 비품 등을 구매한 뒤
제품생산을 하거나 클래스를 하고, 가끔 주문판매도 합니다.
소매업은 카페24 사이트, 네이버쇼핑, 네이버페이로 구매가 이루어지고
공방에서 바로바로 나가는것도 조금 있습니다.
여러가지로 나눠져있고
매일매일 입출고되는 원재료나 비품등이 종류가 많아서 영수증관리도 힘들고
매입매출정리도 한번에 보기쉽게 정리 하고싶은데 ㅠㅠ잘 안되네요.
일일매입매출부터 주단위, 월단위, 년단위로 상세하게 보면 더 좋을 것 같고
클래스경우 미리 8월의 예약을 7월에 예약금을 반 넣고 나머지는 8월에 계산하는경우도 있구요
제조를 하는 일이기때문에, 원가계산도 필요합니다 !
클래스비용과 판매비용을 계산하고 싶은데 1인사업장이라서
직원 급여는 없구요 - 회계지식이 별로 없어서 유지비(고정지출), 재료비,경비(인건비) 처럼 간단하게 계산할 수 있으면 좋겠어요.
* 제조업에 원료수불대장은 필수라서 꼭 해야하는거고, 원료재고, 완제품재고, 생산일지(원료투입량 자동환산), 판매일지, 클래스일지, 클래스에 사용한 원료, 매입매출정리, 원가계산, 순이익계산, 부가세나 수수료계산 등 여러방면에서 꼼꼼하게 보고싶습니다 ㅠㅠㅠ 나눠서 사용하게 되더라도 어떤 프로그램을 사용하면 좋은지 , 만약 맞춤을 하게되면 비용이나 시간은 얼마나 소요되는지 알고싶어요 ! 너무 궁금한게 많네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ