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'커피숍'검색에 대한 결과입니다.

맞춤제작 전문가 답변    검색결과 42건

  • 커피제조업 입니다.

     

    1.업종 : 커피 제조업
     

    2.예산 :
     

    3.제작 요청사항
     

    생두 종류도 많고, 여러가지 생두를 블렌딩해서 원두를 만드는데, 원두의 종류도 너무 다양합니다.

    또 콜드브루도 하다보니 업체마다 브릭스도 다르고 다른 종류의 원두로 다양한 콜드브루를 추출도 합니다.

    부자재에 대한 업체도 많고 단가도 자주 변동이 되서 선입선출로 단가 및 재고도 확인이 되어야 되구요.

    샘플도 자주 나가다 보니 샘플도 기입하고 생두 원두 부자재 등 사용량을 넣으면 일,월,년 사용량 누계액, 재고액 등 복합적인 프로세스가 한번에 엑셀에 나타났으면 좋겠습니다.

     

    로스팅하다보면 로스율도 생기고 로스율도 반영이 되어야 됩니다.


    원자재, 부자재, 반제품, 완제품 등 사용량, 재고량 같이 체크가 되었음 좋겠습니다.


    또한 업체별로 재고도 파악이 가능했으면 좋겠습니다.


    입고시 어떤 업체에서 얼마의 단가로 얼마만큼의 수량이 들어왔고, 

    사용시 어떤 업체꺼를 사용했고 선입선출로 사용해야되기 때문에 선입선출해야되는 재고가 파악이 되어야지 그걸 사용할수있으니깐 그것도 보여졌으면 좋겟구요


    반제품에 대해서도 병입만 된것, 병입 후 라벨링까지 된것 등 반제품의 종류도 너무 다양해서 이런것까지 파악이 가능했으면 좋겠습니다.



    서두없이 적었습니다.


    더 자세한 사항은 유선상으로 말씀 부탁드리며

    이에따른 견적도 같이 요청드립니다.

  • 카페 엑셀pos 맞춤제작 문의

    1. 업종 : 커피 식품제조업, 카페

    2. 프로그램 사용 용도 :  커피공장과 카페를 같이 운영하는 중 입니다

                                      식품제조업에서 작성하는 서류중 제품거래내역에서

                                      카페에서 판매하는 커피음료에 대한 원두판매량을 적어야하는데

                                      피크타임때는 정확한 판매수량이나 판매음료를 적을 수가 없네요

                                      그래서 현재는 추정수치로 적고 있습니다

                                     

                                      하루 판매량은 많지 않아서

                                      카페 pos 시스템을 설치 안하고 카드결재기만 사용하고 있습니다

                                      pos시스템 설치보다 윈도우태블릿의 화면상에서 판매되는 음료를 클릭하므로

                                      하루판매되는 정확한 수량과 종류 그리고 금액확인까지만 하는 엑셀pos를 제작의뢰해서

                                      클릭된 테이터는 카페매출현황과 제조업에 필요한 제품거래내역에 연계해서 정리되면

                                      한결 편할거 같아서 ^^

                                     

                                     물론 pos시스템을 설치하는것이 좋은데 이걸 설치하면 매출 현황은 정리되지만

                                     엑셀쿠키의 자료에는 다시 입력하는 작업을 매일 해야하다보니

                                     혼자운영하는 중이라 두가지를 별도로 운영하는것은 효율적이 아닐거 같아서

     

     

    3. 요청사항 

        엑셀 pos  - 카페나 식당에서 사용중인 pos시스템과 같은 용도이지만 결재시스템은 하지않고

                        주문내역을 엑셀화면상에서 클릭하므로 하단이나 상단에 주문내역과 합계금액이 확인하고

                         일일판매데이터가 엑셀쿠키의 매출매입 프로그램과 연동되고( 종류별 매출 데이터가 되면 좋겠네요-분석용)

                          

                         생산관리 및 수불부 통합프로그램과 연동되어

                         제품거래내역에 음료가 아닌 제품사용량이 환산되어 정리하려고 합니다.

                       

                          엑셀pos에는 카페메뉴와 가격 그리고 할인이벤트등의 항목들이 첨부 할수 있으면 좋겟습니다

     

     

    자세히 적는다고 했는데 이해하시는 도리어 복잡할수도 있겠네요.         

     

  • 업무자동화 제작요청

    어디에 등록해야 할지 몰라 다시 작성합니다.

    업체 죠커피

     

    ?1. 주문내용에 수량으로 기입을 하는것으로 확인이 되는데, 판매 상품은 200g, 500g, 1Kg 등 다양한 중량이있는것으로 확인됩니다.

    주문 내용 집계를 어떤 방식으로 하는지 상세 설명 부탁드리겠습니다.
    ->>> 주문내역에 관리코드를 입력할 예정입니다. 콜롬비아  500g A,  콜롬비아 200g a ,분쇄안함 1, 드립분쇄2 이런식으로 정해서
    콜롬비아 500g 드립분쇄면 A2, 콜롬비아 200g 분쇄안함이면 a1
    이런식으로 코드를 입력해놓으면 주문내에 저장되어 다운가능합니다.
    
    
    2. 한명의 구매자가 2가지 품목 이상 구매하는 경우가 있는것으로 확인됩니다.
    만약 구매자가 1가지 물품은 분쇄를하고, 나머지는 분쇄를 원하지 않을 경우 분쇄 부분은 어떻게 작성을
    원하시는지 확인 부탁드립니다.
    ->>>  합쳐서 같은 셀에 표시되는게 편하나 그렇게 하는게 어렵다면 다른 열에 표시되면  저희가 수작업으로 합쳐도 됩니다.
    3. 전달주신 [죠커피] 엑셀에서 "사은" 부분이 있는데 해당 부분은 어떤 내용인지 확인 부탁드리겠습니다.
    주문내역에서 사은품이 별도 표시되어서 데이터를 가져와야 하는 부분인지, 아니면 사용자가 직접
    입력하는 부분인지 확인이 필요합니다.
    ->>>사용자 직접 입력부분입니다,
    
    4. 전달주신 [죠커피] 엑셀에서 "수량" 부분이 중복해서 있는데 해당 부분은 어떤 내용인지 상세 설명
    부탁드리겠습니다.
    ->>>앞부분 수량은 200g짜리이며 뒷부분 수량은 500,1kg 수량 자리입니다.
    
    5. 주문내용에 줄임말로 표현되는 부분이 어떤 옵션과 연동되는지 목록을 보유하신게 있으시면 같이
    첨부 부탁드리겠습니다.
    ->>> 콜롬비아 ->콜 , 브라질 ->브 인데 1번 설명과 같이 관리코드를 부여할 예정입니다
    
    6. 주문자의 이름, 연락처, 주소가 같을 경우 한 줄로 데이터를 합치기를 원하시는지 확인 부탁드리겠습니다.
    ->>> 합치기 부탁드립니다
    
    7. 보내주신 사진파일에서는 수취인 앞에 어느사이트에서 구매했는지 표현을 하셨던데
    해당 부분도 원하시는 요청사항인지 확인 부탁드리겠습니다.
    ->>>  표시부탁드립니다
  • ****** 재문의

    재문의 드립니다.

    인력, 커피 이렇게 두가지입니다.

    인력은 거의 제가 원하는 내용들이 구축이 되어 있긴하나, 사용이 조금 불편함이 있습니다.

    커피같은경우는

    1. 하나의 파일에서 전체현장을 관리하였으면 좋겠습니다.

    2. 커피같은경우는 굳이 일자별로 캘린더 형식으로 진행이 될필요는 없다고 생각이 듭니다.

    3. 한곳에 일괄적으로 적어서, 견적서상에 현장별로만 표시만 되면 문제는 없다고 생각이 됩니다.

    4. 원두구매를 100kg을 체크하고 배송을 20kg씩 각 다른현장으로 넘겨서 구매와 배송이 딱 맞아떨어지게 확인도 됐음 좋겠습니다.

    5. 결론적으론 원두를 10,000원에 사서 20,000원에 납품이다 라고 칠경우 이거에 대한 이익부분도 월별로만 체크가 되면 될듯 합니다.

     

    이해가 안되시는부분은 제가 유선상으로 설명드리겠습니다.

    전화주세요

     

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    고객님의 업체명과 담당자 성함, 연락처 등의 소중한 개인정보는

    비공개로 수정해드렸습니다.

    엑셀쿠키에서 내용접수하였으니, 확인후 답변드리겠습니다^^

     

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  • 커피제조업입니다.
    추천해주신 프로그램 중에
    이 프로그램 샘플 다운받아서 살펴봤는데요.
     
    배합정보 에서 제가 원하는 것은 예를들어
    제품 1 (콜롬비아 40%,예가체프 60%)
    제품 2 (만델링 30%,콜롬비아 10%, 예가체프 10%, 과테말라 50%)
    제품 3 (브라질 70%, 콜롬비아 30%)
     
    이렇게 블랜딩해서 사용한다면 저렇게 등록해서 사용할 수 있나요?
     
    (제품1) 5Kg, (제품 3) 3Kg 이 주문이 들어 왔을 때,
    해당 거래처에 위 제품의 수량만을 입력하면 각 제품의 블랜딩 비율을 참고해서, 각 원료들의 로스팅 횟수를 알고 싶습니다.
    이렇게 해서 그날의 작업일지를 만들고 싶구요.
     
    로스팅을 하게 되면 1Kg을 투입하여 배출되는것은 800g정도가 되는데 이것도 참고하여 프로그램이 된 것인지 알고 싶네요.
     
    연말에 생산실적보고를 할때 필요한 정보는 1월 1일부터 12월 31일까지 판매된 모든 제품의 가격과 수량 입니다.
    거래처별로 들어가는 제품이 같아도, 가격이 다른 경우가 있는데요. 보고 할때에는 평균 가격을 쓰게 되 있더라구요.
     
    거래명세서에 미수금을 월별로 기입할수 있나요?
    12월 00000원
    1월 00000원
    당월 00000원
     
    이런식으로요.
  • 카페다작입니다.

    카페다작입니다.

    맞춤 제작 의뢰 드립니다.

    전에 문의 드린적있는데 사업자가 추가 되어서 다시 문의 드립니다.

     

    1. 수입 판매업: 생두 수입을 매장용과 생두 판매용으로 분리 되어야 한다고 합니다.

     

    2, 식품 제조 가공업: 원두를 볶아서 판매하고 납품을 하고 있어서 거래처 관리와 세금계산서가 같이 연동 되어야 합니다.

     

    3. 1번과 2번은 따로 장부가 정리 되어야 할것 같습니다.

     

    4. 카페에서 쓸수 있는 가계부들 장부

     

    5. 제과 제빵, 요리쪽에서 쓸 원료와 재고관리 장부가 필요합니다.

     

    6. 제과, 제빵에서 쓰는 재료

    요리쪽에서 쓰는 재료는 같이 주방에서 사용하고 있습니다.

    홀에도 레몬 자몽청등을 담가 주고 시리얼도 만들고 있기 때문에

     

     재료에 대한 단가 계산도 가능했으면 좋겠습니다.

     

    7. 커피 도구들은

    커피 필터

    드립용

    케맥스

    수저

     

    8. 급여 관리와 알바 급여는 노무사와 세무사에게 항상 유선상으로 알려 드리고 있는데, 가계부에 적어 두어야 하는 건가요?

     

    9. 지인이 현재 엑셀로 생두 장부를 적고 있어서 참고로 보내드립니다.

     

    10. 모아두고 정리한 자료는 팩스로 보내드립니다.

     

     

     

     

     

     

     

  • 관리비 산정 엑셀서식 문의드립니다.

    안녕하세요. 

    전화문의드린 ****** *********을 담당하고 있는 ***입니다.

     

    *** ******은

    1. 1층 편의점

    2. 1층 매표소

    3. 1층 해양경비안전서(현재는 전기사용료만 수납중임)

    4. 2층 식당

    5. 2층 운항사사무실 1

    6. 2층 운항사사무실 2(현재 비어있음)

    7. 3층 피숍

     

    ※ 전기검침 후 공용전기,수도 시트에 검침숫자를 적고, 수도도 검침숫자를 적고(온수까지 나누어 기재)

      전기 고지서가 나온 후에 시트 상단에 전체 금액과 전력량금액 등을 넣어주면

      첫번째 시트에서 관리비를 뽑을 수 있게 고지서가 만들어짐

     

     

    이렇게 운영되고 있는데요,

    관리비 엑셀 서식이 임시로 사용하던거라 정확치 않는것 같아 문의드립니다.

    아래 첨부파일을 참조하셔서 검토 후 연락 바랍니다.

    감사합니다.

     

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    고객님의 업체명과 담당자 성함, 연락처 등의 소중한 개인정보는

    비공개로 수정해드렸습니다.

    엑셀쿠키에서 내용접수하였으니, 확인후 답변드리겠습니다^^

     

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  • 안녕하세요! 쿠키 엑셀관리를 처음으로 알게되었고 이번 이벤트도 참여하게 되었습니다. 제조가공업에서 필요한 엑셀맞춤제작 신청해봅니다!

     

     

    1. 업종: 원두커피 제조가공업

     

    2. 생두를 구매하여 보관하고 로스팅기계로 생두를 가공하여 원두를 만들어냅니다.

     

    생두의 구매량과 구입금액부터 제조가공된 원두의 양이 나타나는 원료수불급대장과

    생산작업일지 그리고 제품거래기록서가 있었으면 좋겠습니다.

    원료수불급대장의 경우 생두를 구매하여 보관하는 날짜부터 제조가공을 위해 사용한 날짜 및 중량 그리고 그에 따른 금액도 산출가능했으면 좋겠습니다. 또한 보관중인 전체 재고파악도 용이하였으면 좋겠습니다.

     

    생산작업일지는 여러품목을 생산한 날짜와 시간, 그리고 담당자와 중량 그리고 그에 따른 금액도 산출이 되었으면 좋겠습니다.

     

    제품거래기록서는 거래처들의 일반사항과(주소, 전화번호, 거래품목, 특이사항) 거래날짜 및 중량, 구매금액도 나타났으면 좋겠습니다.

     

    저희는 대학을 졸업 후 취업전선에 뛰어들었고, 3년 정도 커피관련 카페를 운영하다가 새로운 사업을 결심하게 되었습니다.

    제조가공업은 이번이 처음이고 16년 2월 사업자와 공장허가 승인되었습니다. 하지만 생각보다 복잡하고 필요한 서류가 많아서 도무지 감으 잡을 수 없어 이렇게 도움을 요청합니다. 특히 법적으로 벌금이나 정지를 먹을 수 있는 중요한 자료 3가지는 정말 깔끔하고 편리하게 작성하고 싶어서 이곳저곳을 알아보다가 쿠키까지 오게 되었습니다. 

     

    이벤트에 당첨이 되면 좋겠지만 당첨이 되지 않더라도 쿠키와 좋은 연을 맺었으면 합니다. 잘 부탁드리겠습니다.

    혹 문의사항이 있으시다면 *********로 전화주세요! 저희는 대전에서 활동중입니다! 그럼 감기조심하십시오!

     

     

     

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