1.업종 : 구내식당
 

2.예산 : 100 ~ 150만원
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
식단표 작성 - 식단 원가 계산 - 식단표 조회

2)자동화하고 싶은 업무 

현재 엑셀로 매월 식단표를 작성하고 있습니다.

매월 달력을 만드는 것부터 메뉴를 원가를 생각해서 분배하고 구성을 하려고 하는데

수기로 작성하고 하다보니 시간이 많이 소요되는 부분이 있어서 문의드립니다.

기본적으로 메뉴별로 비용을 작성하고 달력형태로 식단표를 매월 자동 생성되었으면 좋겠습니다.

일자별로 메뉴는 제가 직접 선택하여 작성하였으면 좋겠고, 작성된 하루 식단표에 따라 발생하는 비용이 자동으로 계산되었으면 좋겠습니다.

최종적으로 작성된 식단표는 달력형태로 만들어졌으면 좋겠습니다.

1.업종 :
 

2.예산 :
 

3.제작 요청사항
 

 현재 업무 흐름 및 기존 방식  

- 원재료 및 부자재 비용을 수기로 정리하여 제품 원가 계산  

- 인건비, 고정비, 변동비 등을 개별적으로 입력 후 합산  

- 마진율을 수동으로 계산하여 제품 가격 책정  

- 특정 원가 요소가 변동될 경우, 모든 제품 원가를 다시 계산해야 함  

- 제품별 원가와 마진율 비교 작업이 번거로움  

 자동화하고 싶은 업무  

- 원재료 및 부자재 비용을 입력하면 제품 원가 자동 산출  

- 인건비, 고정비, 변동비 등 자동 반영하여 원가 계산 최적화  

- 제품별 마진율을 자동 계산하여 손익 분석 지원  

- 원가 변동 시 전체 제품 가격 및 마진율 자동 업데이트  

- 마진율이 낮거나 손실 발생 제품 자동 표시 및 알림 기능 추가  

처음문의드리는거라.. 양식대로 잘.. 했는지 모르겠습니다. 

제가 다니는 회사가 하는일은

특정업체(스치로폴생산관련)에  특화된 기계.부품(10가지미만..)을 제작.수리해주는 일입니다. 

사무실직원(대표.영업.기술.일반사무등)5명

현장직원(설비.제작.잡부등) 평균8명     총 13명(이중 경규직7명)의 소규모 사업장입니다.

개인사업자이고 규모도 작아서 크게 세무적으로나 노무적으로 일괄된 시스템구축 및 월정료내는게 부담스러워

신청하게 되었습니다.

세무적인거는 기장을 따로 맡기고 있어서 세무신고관련은 괜찮은데..

월별.일별 매입매출(손익)관련 내용을 일목요연하게 혼자...정리하자니 너무 힘드네요.(일관된 양식도 없어서..중구난방 만들어쓰는중;;)

중요포인트

매입물품이->매출처(매출품목) 에 얼마나들어가서 원가얼마. 이익얼마냐.. 하는게 젤~ 중요함..

(매입물품이 50%는 소모성 고정자재/ 50%는 도면화작업된 규격->발주내서 구입..(그때그때틀림;;)

 =>이래서 일반 매입매출장을..못쓰고있음;; 매입처도 50개이상.. 명세서도 하루 수십장...품목은 수백건;

하루라도 잠시라도 딴생각하면.. 처리할 명세서들이 산더미네여;;

제발 저좀 도와주세요~ ㅠ-ㅠ (제작 금액이 별로..크지않으면 30만원미만) 개인적 구매 희망이구요..

넘 비싸면... 회사에서 안사줄지도 모르겠네요;;   수고하시고 연락주세요~

네.. 방금전에 전화로 말씀드렸습니다.

간편장부  sheet를 보시면 1월 1일 부터 3월 31일 까지 했으나 2월까지만 추출이 됩니다.

확인후 연락부탁드립니다.

더불어 연간자료sheet도 확인 부탁드려요... 기존의 예시로 올려진 데이터가 계속 남아 있어서요...

제품 성분배합비를 따르되 현재 성분배합비를 정확히 계산되어 생산되어지지 않으며 생산량 대비 어느정도 오차로 원료수불부가 계산되어지면 좋겠습니다. 

조미김  제조업체로 1속이라는 개념이 사용되어지고 있으며 이는 김가루의경우 1속당 300g 기준이며, 재래김의 경우 1속당 250g 정도의 기준으로 원료수불부를 작성중에 있습니다.

감량되는 부분을 어떻게 해야할지 모르겠어요

우엉차 판매되고 있는 단위가 300g인데 예를 들어 300g짜리 20개를 만든다고 했을때

건조만 된 우엉 6420g이 입고->볶음 과정에서 거의 7%정도 감량 (-420g) ->  

총 6000g으로 포장작업을 한걸로 작성해야되는데

이게 입고량을 6420g으로 잡으면 재고가 계속 남아있는걸로 되고..

그렇다고 6000g으로 입고를 잡자니 감량되는 부분은 왜 기입안했냐고 보건소에서 뭐라할거같아요

맞춤제작 가능한가요?

1. 사용하고 있는 엑셀 버전  

   엑셀 2010.

2. 안녕하세요 쿠키 다운로드 직원 여러분.  소소하게 온라인 베이커리 샵을 운영 계획중인 대학생 입니다.

   대학생 두명이서 베이킹 샵을 운영하려니 비록 온라인이지만 너무 많은 문제가 생겨서 전문가 분들께 도움을 얻고자

   염치 불구하고 이벤트에 신청하게 되었는데요. 저희가 어느정도 수익이 생기면 꼭 정식적으로 의뢰를 드리고 싶습니다.

   저희가 필요한 엑셀 프로그램은 제목에 말씀 드렸듯 베이킹 재료 원가 계산에 대한 프로그램인데요.

   원래 해당 엑셀에 대한 정보를 얻고자 인터넷을 이리저리 뒤지고 다니던 차에 저희과 동일한 프로그램이 필요하신 분에

   대해 블로그에 올리신 것을 보고 이렇게 본 페이지 까지 찾아오게 되었습니다.

3. 온라인 샵이니 만큼 월세, 관리비, 용역비, 전기세 등 월 정액이 들어가는 비용은 거의 없지만 

  기본원료단가 목록 시트를 만들고 배합표 시트에다가 원료명과 수량 (g,개수)를 입력하면 원료 단가 대비 단위 별 단가,

  재료별 단가, 페센트 등이 자동계산이 되었으면 합니다. 

  저희가 아직 미숙해서 첨부할 수 있는 파일은 없지만 꼭 좀 도와 주셨으면 합니다!  읽어주셔서 감사합니다. 답변 기다겠습니다!

4. 혹시 이벤트에 당첨이 되지 않더라도 이러한 맞춤제작을 신청하면 가격이 어느정도인지 여쭈고 싶습니다.

개인 사정상 핸드폰 사용이 불가능 해서 불편하시겠지만 메일로 답변 해 주셨으면 합니다. 정말 감사드립니다.