1.업종 : 요식업

2.예산 : 50만원 (시세를 잘 알지 못함)

3.제작 요청사항

1)업무흐름 및 기존 업무방식

저희는 해산물을 판매하는 횟집 매장입니다. (매장이 4곳입니다)

(해산물과 야채는 특히 가격변동이 심합니다)

기존에는 엑셀파일  구성

A시트 : 매장내 모든 품목관리 (식자재)

B-0시트 : 해산물 품목관리

B-1시트 : B-0 해산물 중의 특정 거래처에서 사입하는 매입가를 매일매일 등록하는 시트 

B-2시트 : B-0 해산물 중의 특정 거래처에서 사입하는 매입가를 매일매일 등록하는 시트

C시트 : 주류 품목 관리

D시트 : 매장 레시피에 따른 코스트 계산하는 시트 

A시트, B-0시트, C시트에는 매장에서 각종 거래처에서 사입하는 모든 식자재, 주류  등 모든품목명과 

그에따른 기본정보

(거래처, 상품관리번호, 상품명, 용량, 단위, 매입가, 부가세, 1g/1ml,1개 와 같이 최소 단위일때 가격, 재고양, 재고에 따른 비용, 비고 등)를 

를 입력해두고 월에 2번정도 거래처통해 거래내역을 전달받아

변동된 매입가가 있다면 금액을 다시 입력하여 업데이트 합니다.

<재고파악>

: 월 2회 실시하며 (15,31일)

  A시트, B-0시트, C시트에 재고를 입력할 수 있어서 재고양을 입력하면 재고비용이 나오므로 현재 매장 내 쌓여있는 재고량을 파악하여 월정산 할때 반영합니다.

B-1, B-2 는 해산물 가격이 예민할수 있어 특별관리할 수 있도록 매일매일 입력하며

마지막으로 입력한 그 해산물의 가격이 B-0의 최종 매입가로 적용됨.

<메뉴 코스트 계산>

D시트에는 매장의 레시피를 모두 적어두고 함수를 이용하여 

코스트계산을 자동화 되도록 해놨습니다.

(품목명이 같아야 자동화가 되도록 서로 맞췄습니다. 하지만 방법을 알지 못하여 가장 많이 사용하는 A시트에서만 단가를 가져오도록 해놔서 B-0 또는 C시트에서 사용중인 품목이 메뉴 코스트계산에 필요하다면 그냥 수기로 계산하여 적용하였습니다. 통합되면 좋을것같습니다.) 

그리하여 A시트의 매입가가 바뀌면 코스트도 자동적으로 바뀝니다.

2) 자동화하고 싶은 업무

* 각 매장이 통합데이터를 이용하는게 아닌 매장코드가 달라서 각 매장의 데이터로 이용

* 모든 식자재, 주류 등 기본정보를 세세하게 입력하나 손쉽게 제품등록 할수있도록 요청. 

(큰분류는 되어야함 : 해산물/가루류 등 등/ 주류-소주/주류-맥주 등등/비품 등등)

  코스트 계산시 필요한 용량의 단위를 (EA,PK.마리,봉,ML,G, 단 등) 다양하게 등록할 수 있도록 해야하며 

  최소단위의 단가도 알아서 계산이 되어야함.

 (1800ml 일때 10000원이면 1ml일때 1.8원)

* 메뉴의 판매가와 매입가가 변동되면 메뉴 코스트 계산이 자동적으로 적용되도록 자동화

(메뉴의 레시피도 등록/수정/삭제 가능하도록)

* 소스 레시피도 원가와 1g/1ml 단위의 원가 계산할수 있는 기능

 (소스 만들때는 매장에 있는 품목으로 만드므로 등록되어있는 품목과 용량,단위를 입력시 원가계산가능)

예. 찜닭매콤소스 : 고춧가루. 물엿 등 소스 만드는 레시피 등록 후 원가 계산

    찜닭 레시피 : 닭, 찜닭매콤소스 등 미리 등록된 소스레시피를 불러와 원가와 코스트 계산

* A~D시트의 내용을 엑셀로 다운받을 수 있는 기능이 있고, 업로드도 가능할 수 있도록 요청.

 매입가나 재고량등 정보가 변동될 시 몇백개나 되는 품목명을 프로그램에서 일일이 변경하여 수정하는게 어려우므로 다운받은 폼에서 변경할 정보를 기입하여 업로드 시 적용될 수 있도록.

* B-1, B-2 처럼 해당품목에 마지막으로 적힌 매입가가 B-0 시트에 적힌 해당품목의 최종 매입가가 될수있도록. 

(왜냐하면 해산물은 키로단위나 마리단위로 사입할수도 있지만 그냥 2만원 어치 이런식으로 사입하는경우도 많기에 매월 재고관리시 마지막으로 사입한양의 0.5 만큼 남았다면 그 품목의 재고자산은 0.5만큼인 1만원이어 되어야 하기때문)

* 각 분류의 월중/ 월말에 기록된 재고 비용의 합계도 깔끔하게 정리된걸 한꺼번에 볼수 있는 기능

* 재고관리 : 재고를 입력시 재고자산을 깔끔하게 정리되도록 하는 기능 

* 모든 품목을 한꺼번에 다운로드 받았을때 변경되어온 매입가가 저장되어있어서 변경된 추이를 한꺼번에 볼수있도록 (B-1 과 B-2 처럼 매일매일 기록하듯 입력한게 아니라면 어려울까요?)

예를들어서 이런식으로 단가변화를 보고 싶어서요.

양파 1000g  5000  7000  8000  5000

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제가 제작하고자 하는 자동화 프로그램을 요약하자면

몇번 시트 몇번시트 관계없이

매장 포스에 제품명을 모두 등록하듯 매장에 잇는 모든 식자재와 주류등 모든걸 등록할수 있어야 하며,

그에 따른 부가적인 기능

 (등록된 제품에 따른 메뉴의 판매가와 원가에 따른 코스트 계산 / 재고관리 / 단가 업데이트하며 단가 변화가 기록될수 있는 기능 / 엑셀로 다운로드와 업로드가 가능하도록)

이 가능한 프로그램을 제작하고 싶습니다.

사실 이렇게 제작하고자 하는건 처음이라 전문가님과 상의하며 저에게 최적의 프로그램을 만들어주시면 감사드립니다.

저희는 덤프트럭 25ton차량을 거래하는 운반업체입니다.

법인명의로 되어있는 차량은 없으며 12대 가량의 차주가 저희 회사에 지입되어 월 매출에 5%의 지입료를 받고

운영하며. 저는 대표자이자, 사무업무를 혼자 도맡아 하고 있습니다.

이 계통의 사무업무일 단순한 작업 같으면서도 반복적으로 차량대로 확인해야하는 경우가 많고 지입차량외에 차가 부족할 경우 거래 업체에 지입되어 있는 차량을 용차라는 명목으로 섭외하여 현장에 배차를 하고 있는데 용차들이 업체에 소속되어 있는 경우도 있지만 개인적으로 배차를 받는 경우도 많아서 용차들 관리하는데 있어 어려움을 많이 겪고 있습니다.

(업체 지입되어 있는 용차일경우 거래내역을 보내오지만, 개인차량일 경우에는 일보를 제출하여 그 용차들 내역까지 제가 정리를 해서 확인시켜주고 있는 상황입니다.)

제가 문의드리고자 하는 사항은

1)차량별 지급 단가 관리( 업체에 청구하는 단가와 차량에 지급하는 단가가 다르므로, 차량별 운반내역을 정리할때 단가수정을 매번 하나하나 확인하며 다시 입력하는식의 작업을 하고 있음) 

2)차량별 운반내역 정리(차량번호만 입력하면 일자별로 운반내역이 정리되어 총 공급가액과 부가세 총 합계가 자동으로 계산) 

현재 사용하는 방식이 한차량을 정리할 경우 운반총내역에서 차량별로 운반내역을 정리하는 시트에 복사하기 붙여넣기를 

여러차례 반복하다보니 시간이 오래걸림.

3)차량별 월매출의 공급가 금액에 5%의 지입료 공제가 자동으로 계산(5%의 지입료에는 부가세가 포함되어 있어 그 금액에서 부가세가 따로 계산될 수 있었으면 좋겠습니다)

4)거래처별 청구내역 관리(거래처 별로 한 거래처라도 품명에 따라 내역을 따로 정리하여 청구해야되는데 그 과정이 쉬었으면 함)

5)운반 품명에 따라 루베로 계산하여 단가를 업체에 청구하거나 차량에 지급할 경우 자동 계산이 되었으면 함.

(예, 상차지 안성, 하차지 서울, 품명: 자갈25m, 단가: 4300원, 운반 회수:1회일 경우 운반비는 17*4,300*1= 73,100원)

6)현장일에 관해 동업자와의 배분액 계산을 해야할 경우가 있으므로 총 금액의 배분액 비율 % 자동 계산

7)거래처별 매입거래처인지 매출거래처인지에 따른 따로 정리도 가능했으면 좋겠습니다.

8)지입차량외 용차 명목으로 섭외하는 차량들의 세금계산서 발행여부 입력란이 있으면 좋겠습니다.

9) 저희는 매입액과 매출액의 결제 방식이 월 마감짓고, 45일 후 지급하고 있는 방식이며 거래처 사정에 따라 그 날에 받아야할 금액을 나눠서 받거나 지급하는 경우가 있지만 거의 맞게 결제가 이루어지고 있으므로 거래처별 지급액, 잔액(수금액, 잔액)이 파악이 가능했으면 좋겠습니다.

10) 매월 매출, 매입 세금계산서(전자,일반) 합산 금액 계산 확인 가능

일단, 제가 매일 또는 매월 사무일을 하는 과정에 가장 시간이 많이 가고 불편한 사항을 적어보았습니다.

제가 현재 사용하고 있는 엑셀을 보내드려 보도록 하겠습니다.

확인 후 연락 부탁드리겠습니다!